• 柠檬酸(CA)含量测试盒/分光光度法
  • JLCS1205

    CA

产品订购
产品货号生化试剂盒货期 优惠价 数量
JLCS1205-50管/48样 50管/48样 准现货 询价
  • 产品信息

柠檬酸(CA)含量测试盒

分光光度法:50管/48样

注    意:正式测定之前选择2-3个预期差异大的样本做预测定。

测定意义:

CA是生物体内常见的有机酸,是重要的食品风味物质。此外,CA是三羧酸循环第一步反应的产物。

测定原理:

酸性条件下,柠檬酸还原Cr6+生成Cr3+,在545nm处有特征吸收峰;通过测定545nm吸光值的增加,即可计算出样品中柠檬酸含量。

自备仪器和用品:

可见分光光度计、低温离心机、水浴锅、可调式移液枪、1mL玻璃比色皿和蒸馏水。


返回顶部 微信咨询 021-54720761 021-54720761 点我QQ咨询 点我QQ咨询