• 谷氨酸(Glu)含量测试盒/分光光度法
  • JLCS1163

    Glu

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JLCS1163-50管/48样 50管/48样 准现货 询价
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谷氨酸(Glu)含量测试盒

分光光度法:50管/48样

正式测定前务必取2-3个预期差异较大的样本做预测定

测定意义:

Gu广泛存在于动物、植物、微生物和培养细胞中,不仅是组成蛋白质的20种氨基酸之一,而且通过转氨基作用参与多种氨基酸合成,是生物体内主要氨基来源之一。此外,Glu还是味精的主要有效成分,常用做食品添加剂以及香料生产。

测定原理:

利用专用提取液提取,然后用显色剂进行显色,显色后在570nm下进行测定。

需自备的仪器和用品:

可见分光光度计、台式离心机、可调式移液器、1 mL玻璃比色皿、研钵、冰、蒸馏水。


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